TIPS & EDUKASI. Banyak mahasiswa yang merintis bisnis saat kuliah mengeluhkan tipisnya profit akibat tingginya biaya produksi. Menjawab tantangan ini, metodologi Lean Operations (Operasi Ramping) yang dipopulerkan oleh Taiichi Ohno dalam sistem produksi Toyota menjadi solusi krusial. Prinsip utama dari metode ini adalah mengidentifikasi dan mengeliminasi delapan bentuk pemborosan (waste/muda) dalam proses produksi tanpa mengurangi nilai (value) produk akhir, sehingga bisnis pemula dapat berjalan jauh lebih efisien dan menguntungkan.
Guna memudahkan implementasi bagi pengusaha mahasiswa, akademisi bidang Manajemen Operasi dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) merumuskan tiga langkah praktis berbasis konsep Lean. Pertama, pangkas waktu tunggu (waiting time) dengan menyusun tata letak (layout) area kerja yang ergonomis agar alur produksi mengalir tanpa hambatan. Kedua, kurangi stok berlebih (overproduction) lewat penerapan sistem Just-in-Time (JIT), yaitu memproduksi barang hanya sesuai dengan jumlah pesanan riil pasar guna menekan biaya penyimpanan gudang. Ketiga, minimalisir cacat produk (defects) dengan menerapkan konsep Poka-Yoke (pencegahan kesalahan otomatis) dan kontrol kualitas ketat di setiap tahapan proses produksi, bukan sekadar di akhir, untuk mencegah pemborosan bahan baku akibat produk gagal.
Penguasaan efisiensi operasional dan rantai pasok modern ini dipelajari secara mendalam pada konsentrasi Manajemen Operasi di Program Studi Manajemen UMM. Tidak sebatas teori, kurikulum responsif di UMM juga membekali mahasiswa dengan integrasi ilmu manajerial di bidang Manajemen Pemasaran, Manajemen Keuangan, dan Manajemen SDM. Terlebih dengan adanya kelas profesional melalui program unggulan Center of Excellence (CoE) Supply Chain Management, mahasiswa Manajemen UMM ditempa langsung oleh mentor industri untuk mahir mendesain sistem operasional bisnis yang efisien, menjadikan mereka lulusan bernilai tinggi di mata korporasi manufaktur maupun ritel global.
Referensi: Metodologi Lean & JIT: Heizer, J., Render, B., & Munson, C. (2020) – Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management (Prinsip Lean Operations, Waste Elimination, dan Just-in-Time).
